あつあつチーズフォンデュ
- 2012年10月02日
みなさんこんにちは。
キャンプ場の季節すっかり秋。
寒くなってまいりました!!
南乗鞍キャンプ場櫻井迪代です。
こんな寒い日はチーズフォンデュなんていかがでしょう？
スイス生まれのトムさんが作るチーズフォンデュは本当に絶品。
スイスでは日本で言う、鍋やすき焼きみたいな感覚でチーズフォンデュするみたいです。
どれだけ絶品なのかを出来るだけ皆さんに伝えるべく、トムさんのお店に行ってまいりました。
はいでましたー。
チーズフォンデュです。
コチラは、スイス産のグリュイエールチーズとエメンタールチーズとのブレンド。
まずは、エントリー№１．パンの登場です。
きゃー!!おいしそー
うっ!!うまい!!
あつい!!
続きまして、エントリー№2．ブロッコリーの登場です。
このお方も・・・
うーまいっ!!
自画自賛です（笑）
そして、トムさんによると、この焦げが取り合いになるんですよ～
そう、フォンデュを楽しむだけ楽しんだ後のこの『おこげ』。
最高です。
ワインも入ってることもあり、体も暖まります。
本当に鍋みたいなんです。
教室ではスキレットを使って簡単なパンも作ってしまいます。
そして、熱々のベストな状態でサイトで食べていただくために土鍋にチーズを入れた状態でお持ち帰りいただきます。
サイトに帰って火をかければ、熱々なチーズフォンデュが。
この寒くなってきた秋のキャンプにぴったりな一品。
チーズフォンデュを是非どうぞ。
１０月６日開催【チーズフォンデュ＆簡単パン作り】こちら
