キャンプ場便り | 南乗鞍キャンプ場

皆さんこんにちは。

キャンプ場もだんだんと暖かくなり、
ウッドデッキに出ると穏やかな風が心地良いです。
レンゲツツジもちらほらと咲き出し、ふとしたことで春を感じます。

山菜もニョッキンッ！！と出始めたので、
昨日は場内でワラビを採取！！

そしてそのワラビを使った晩御飯を櫻井さんが作ってくれました！！

無印風に紹介するならば、

「キャンプ場産山菜使用　山菜かき揚うどん」　

キャンプ場でとれたワラビとよもぎを使いました。
ワラビの程よい苦味とよもぎの豊かな風味が特徴です。

職場のすぐ近くに勝手に生えてきた植物でこんなおいしい料理ができるとは！！
これは職権乱用だと怒られるレベルのおいしさッ・・・！！。

皆さんもお越しの際は採りたての山菜を使ってお料理に挑戦されてみてはいかがですか？

南乗鞍キャンプ場　雨宮