燻製のススメ
- 2015年09月17日
みなさんこんにちは、
週末はキャンプ！！
せっかくだから美味しくてアウトドアな料理がしたいわ。
というそこなるあなた。
今日ご紹介するのはこちら！！
SOTO
スモークポッド
可愛らしい燻製器です。
燻製、興味はあるけどなんとなく難しそう・・・
どんなものか初心者２人で実際にやってみました。
準備は簡単。
バーナーに乗せるだけ。
燻製といえば中に入れるチップが重要。
今回はショップでも販売しているCamerons Productsのチップを使用。
MESQUITEというマメ仲間の木で作られたチップです。
・チップを中に入れて。
・材料を並べて。
・着火 待つこと5～10分。
完成！！燻 製 完 了！！
これは簡単、そして美味すぎる！！
食材やチップにこだわればもっと楽しみが広がりそうです。
しかもこのスモークポッドなんとお家のコンロでも使えます！
家で外で気軽に燻製を楽しみましょう！
