ゴールデンウィーク限定!! 飛騨牛食べ放題(TOM'Sスペシャル)
- 2016年04月18日
みなさんこんにちは。
オープン準備が着々と進んでいます!!
準備するにはパワーをつけなくては。
っということはお肉を食べなくては。
無印良品南乗鞍キャンプ場櫻井迪代です。
さてさて、タイトルに書きました通り、やりますよ～。
飛騨牛食べ放題。
でも、今回はなんと、
南乗鞍キャンプ場が誇るアウトドア料理講師のトムさんと
BBQインストラクター櫻井迪代の
最強タッグでお送りする春限定のスペシャルバージョンです!!
何がスペシャルかといいますと、
トムさんレシピの1品も作れてしまうのです。
さぁ今回は、そのメニューを試作してきました。
こちら、飛騨牛の塊肉。
コチラにトムさん特製のあるものを塗って
そのあと赤ワインに付け込みます。
食べる直前にグリルで焼いて、スキレットに赤ワインと一緒に入れます。
そして、そのスキレットごと石窯でグリルします。
早めに取り出して、余熱で待つこと少々。。。
包丁を入れ、煮詰めたソースをかければ。。。
なんという事でしょう。
飛騨牛の甘みと赤ワインの香り、そして程よい塩味、
もう、口の中で飛騨牛がじゅわっと溢れ出す1品です。
こちらは、1名あたり50g程度となります。
あぁ、これは幸せ。
皆さん良いですか？？
これだけではないのですよ。
これは、ご飯、野菜、ホルモン、豚カルビ、ウィンナーそして飛騨牛食べ放題
がすべて詰まった企画なのです。
定員になり次第締め切りとなります。
ちゃんと言っておきますよ!!早い物勝ち、ご予約はお早めに!!
有料イベント飛騨牛食べ放題(TOM'Sスペシャル)
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