秋のスモーク大作戦～前編～
- 2016年09月14日
こんにちは、平柳です。
私もアウトドアが大好きで、年に数回ほどキャンプをしています。
キャンプの楽しみはというと、やっぱりご飯ですよね！
焚き火をしながら、仲間と一緒に食べるご飯は本当に最高です。
その中でも一番の楽しみは、燻製チーズです。
普通のチーズに煙をかけるだけで、絶品チーズに生まれ変わるのです！
お酒との相性もバッチリ！燻製チキンもいいですね～。
自分で作る燻製ってびっくりするくらいとても美味しいんです。
燻製が大好きな方、燻製にチャレンジしてみたい方、南乗鞍キャンプ場には燻製アイテムがたくさん揃っています！
私のおすすめはこちらです！
左のスモークポットは、ご自宅のキッチンでも簡単に使えるもので、私も愛用している物です。
右のスモークバッグは、燻製に必要なチップが入っているので、食材を入れて加熱するだけで簡単に燻製を楽しめます。
今年の秋は、燻製でキャンプを楽しんでみてはいかがですか？
後編に続く...
