今週末は飛騨豚をBBQでどうぞ!!あったか丸どりも!!
- 2016年10月13日
みなさんこんにちは。
リトルベアーみちよです。
さて今週末。
出します!!
飛騨豚。
ステーキで。
本日は試作を作りました。
やはりお客様に出す前には自分で食べないといけませんからね!!
こちらが飛騨豚。
分厚いでしょー。
こちらを今回は●●ポークというレシピで仕上げました。
●●は当日のお楽しみ♪
フルーティーな感じがジューシィーな飛騨豚と相性抜群!!
そして、気温がかなり低くなってまいりました。
来場される方はダウンジャケットなどもっていらしてくださいね。
そんな夜にぴったりの生姜たっぷりホロホロ丸どりスープ。
白菜の甘みもスープに溶け込んで。。。。
2時間煮込んだスープには鳥の旨みがたっぷり。
生姜がきいていて体を芯から温めてくれます。
まだまだ出てきますよ。料理長リトルベアーのおもてなし料理。
この週末は南乗鞍キャンプ場に来るしかない!!
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