キャンプ場便り | 南乗鞍キャンプ場

こんにちは、おぐま　です。

新潟出身の私としては秋といえば収穫の秋！
秋の連休には家族総出で稲刈りのイメージですが、みなさんは如何でしょうか？？

南乗鞍キャンプ場では

9月16日から9月18日の3日間
「秋のクラフト＆こだわり食材バザール」を開催いたします！

さて、一体どんなイベントなのでしょうか？？
本日は　こだわり食材編を　先輩方から情報を仕入れつつ、皆様にご紹介いたします！

●湯浅醤油さんが教える醤油仕込み＆飛騨のみだらし団子焼き体験

自分だけの醤油を作るだけでなく、飛騨のみだらし団子を焼きます
醤油の香ばしい香りが・・・考えただけでもお腹がへってしまいます・・・

●南高梅の梅酒仕込み＆キャンプ酒レシピ教室

紀州和歌山産の南高梅を使っての梅酒づくりです。
食材にこだわった梅酒を　キャンプ場で手作りできるなんて！
思い出深い一品になること間違いなしです

●【家族体験】南高梅をつかった梅シロップ仕込み

※お子様のみのご参加はできませんのでご注意ください

こちらも紀州和歌山産の南高梅使います・・・が、こちらは家族体験！
ご家族でご参加いただける教室です。
キャンプの思い出に、おいしい梅シロップを皆様でお楽しみいただけます

●岐阜県産大豆を使ったおぼろ豆腐作り

岐阜県産の大豆フクユタカを使った豆腐作りです。
できたてのお豆腐・・・一体どんな味なのでしょうか？？

●岐阜県産大豆を使った大人の豆腐作り

こちらは「大人の」豆腐作りです。その名の通り、20歳以上の方のみの教室になります
作ったお豆腐を飛騨の地酒で楽しめる・・・飛騨高山ならではのお豆腐の楽しみ方ですね！

そして
●白川園本舗さんが教える日本茶教室（ほうじ茶作り）

普段ご自宅ではなかなか作らないほうじ茶を、この機会にぜひ作ってみてはいかがでしょうか？？
おいしいほうじ茶をタープの下で優雅に味わうのも良いですね

「秋のクラフト＆こだわりの食材バザール」　今からわくわくしています
9月16日から9月18日にお越しの際には、こちらのイベントを覘いてみてくださいね！
おいしくて楽しい企画が盛りだくさんです

それではお待ちしております♪

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