もうすぐ「秋のクラフト＆こだわり食材バザール」～食材編
- 2017年09月11日
こんにちは、おぐま です。
新潟出身の私としては秋といえば収穫の秋！
秋の連休には家族総出で稲刈りのイメージですが、みなさんは如何でしょうか？？
南乗鞍キャンプ場では
9月16日から9月18日の3日間
「秋のクラフト＆こだわり食材バザール」を開催いたします！
さて、一体どんなイベントなのでしょうか？？
本日は こだわり食材編を 先輩方から情報を仕入れつつ、皆様にご紹介いたします！
●湯浅醤油さんが教える醤油仕込み＆飛騨のみだらし団子焼き体験
自分だけの醤油を作るだけでなく、飛騨のみだらし団子を焼きます
醤油の香ばしい香りが・・・考えただけでもお腹がへってしまいます・・・
●南高梅の梅酒仕込み＆キャンプ酒レシピ教室
紀州和歌山産の南高梅を使っての梅酒づくりです。
食材にこだわった梅酒を キャンプ場で手作りできるなんて！
思い出深い一品になること間違いなしです
●【家族体験】南高梅をつかった梅シロップ仕込み
※お子様のみのご参加はできませんのでご注意ください
こちらも紀州和歌山産の南高梅使います・・・が、こちらは家族体験！
ご家族でご参加いただける教室です。
キャンプの思い出に、おいしい梅シロップを皆様でお楽しみいただけます
●岐阜県産大豆を使ったおぼろ豆腐作り
岐阜県産の大豆フクユタカを使った豆腐作りです。
できたてのお豆腐・・・一体どんな味なのでしょうか？？
●岐阜県産大豆を使った大人の豆腐作り
こちらは「大人の」豆腐作りです。その名の通り、20歳以上の方のみの教室になります
作ったお豆腐を飛騨の地酒で楽しめる・・・飛騨高山ならではのお豆腐の楽しみ方ですね！
そして
●白川園本舗さんが教える日本茶教室（ほうじ茶作り）
普段ご自宅ではなかなか作らないほうじ茶を、この機会にぜひ作ってみてはいかがでしょうか？？
おいしいほうじ茶をタープの下で優雅に味わうのも良いですね
「秋のクラフト＆こだわりの食材バザール」 今からわくわくしています
9月16日から9月18日にお越しの際には、こちらのイベントを覘いてみてくださいね！
おいしくて楽しい企画が盛りだくさんです
それではお待ちしております♪
ご予約はコチラ
