キャンプ場便り | 南乗鞍キャンプ場

こんにちは、田中です。

今日は5年ぶりに復活した「南乗鞍巨大牛鍋祭り」の日。
今年は春先の断水による営業休止から始まり、台風やら熊やらといろいろとトラブルが続いた年でした。
そんなモヤモヤをこの祭りで吹き飛ばします！

夕方5時のスタートに向けて、昼の12:00から調理スタート。

まずは野菜からじっくり炒めていきます。

肉以外の野菜と調味料をいれて・・・

今日の主役、飛騨牛はその量なんと20Kg！　グラムに換算すると、なんと20,000グラム！
なんとも、人生で一度はお肉屋さんで言ってみたいものですね、
「飛騨牛20,000グラムください！」と。

頃合いを見計らって、飛騨牛を投入していきます。

5年ぶりの牛鍋とあって最終的な味付けを、「あ～でもない、こ～でもない」とグダグダ悩む大人たち。

納得の味付けができたようですね！

気づくともう夕方。長蛇の列ができていました。

地元の銘酒「久寿玉」の樽酒をこどもたちの鏡割りで祭りのスタート！

思い思いに牛鍋とお酒を楽しみます。

どんどん食べてね～

アウトドア教室の名物講師、トムさんもご満悦。

アルバイトスタッフ、シーナもご満悦。

こちらは立ち呑みスタイルですね。

夜の帳が下りるまで、みんな楽しんでいただきました。

「久寿玉」も最後の一滴まで飲み干しましたよ！

みなさん、ご参加いただきありがとうございました！

そして、早いもので来週末は、いよいよ南乗鞍キャンプ場はクローズです。
クローズイベントも行いますので、ぜひみなさん最後の夜を楽しんでくださいね！
お待ちしています。

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