「生活動線から『くらし』を見直す」プロジェクトの第3回は、「料理・食事・団らん」を考えます。

［一般的な住まいのかたち］

※今回は、75m²（22.7坪）のモデルプランを想定しています

前回同様、今回もまず最も一般的と思われるモデルプランについて考察してみます。
料理はキッチンで行われ、そこから一番近いところにダイニングテーブルが置かれ、ダイニングスペースとなり、そこで食事をとります。ダイニングは窓に面しており気持ちの良い空間となっています。キッチンは対面式になっていて、ダイニングにいる家族と会話をしながら料理ができます。

リビングは、ダイニングの近くにありテレビやソファーなどが置かれます。テレビを中心とした家具配置になり、そこでくつろぎます。リビングもまた窓に面していてまた、ダイニングと一体となった空間になっています。ダイニングからTVを見ることもできます。
キッチンからはTVは見えなさそうです。また、料理をしながらリビングでの会話には参加しづらそうです。

こうして考えてみると、「料理・食事・団らん」を考えることは、やはりダイニング・リビング・キッチンの関係を考えることになりそうです。

そのなかでも暮らしに大きく関わるのが、キッチンの位置です。
1950年前後までは、キッチン（台所）は、家の隅にあり、一坪程度の広さでしゃがんで座り、流しを行っていました。それが、電化製品の普及や家事作業の改善によって現代のダイニングキッチンとされ、使いやすくなり広さも広くなりました。現在では、設備技術がさらに進化し、住まいの様々な場所に作れるようになりました。

以前、「みんなで考えるすまいのかたち」第1期第5回「キッチンについて」のアンケートを実施した時には、セミクローズドタイプのキッチンが支持されましたが、今回はもう少し範囲を広げて考えました。住まいの中のキッチンの位置を大きく変えて、リビングとダイニングとに様々な関係性を持たせています。それぞれの関係性によって暮らしが大きく変わりそうです。

今回も、「料理・食事・団らん」を考えた4タイプの間取りをご提案します。
ぜひ皆さんのご意見をお聞かせください。