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| 津南キャンプ場便り No.19 | |||||||||||||
| 「クローズイベント『キノコ鍋の会』開催」 11月4日に今シーズンの営業を終了した津南キャンプ場では、最終宿泊日となる11月3日の土曜日にクローズイベント「キノコ鍋の会」を開催しました。好天に恵まれていた日中から会の始まる夕方にかけて次第に雲ゆきがあやしくなり、残念ながら雨天での開催となりましたが、お集まりいただいた皆さんはスタッフも顔なじみの方々でキャンプ経験が豊富な方が多く、準備は万端。悪天候にもかかわらず、キノコ鍋を囲んでキャンプにまつわる話をはじめ、無印良品キャンプ場オープン（1995年）当時の話やアウトドア教室での出来事など、楽しく、懐かしい話でキャンプ場の夜を過ごしました。 |
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| 山採りキノコを使った「キノコ鍋」を予定していたのですが、今年は採取シーズン終盤となってしまい、期待していたほどの量が採取できなかったため、保存しておいたナメコ、山エノキに、採れたての白菜や大根、ゴボウ等の野菜を加えて具沢山にします。キノコの種類は少ないですが、野菜のうまみも染み出てとても美味しい鍋になりました。鍋いっぱいに作った体の温まる「キノコ鍋」は気温が低かったこともあり、アッという間になくなりました。 | |||||||||||||
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| 今回はキノコ鍋に加え「むかごご飯」が支配人の提案でメニューに加わりました。「むかご」は自然薯の蔓の葉脈にパチンコ玉状にできる珠芽のことで、自然薯と同じく滋養に富んでいます。茹でたむかごを磨いだお米の中に入れ、醤油、酒、出し汁を加えて炊きあげたものが「むかごご飯」です。この「むかごご飯」も格別の味だったようで大変好評をいただき、スタッフ一同、とても嬉しく思いました。 | |||||||||||||
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| 夕方5時の会の始まりから3時間が経過したキャンプ場では、焚き火はあるものの気温は低く、風がでてきたため、クローズイベント「キノコ鍋の会」は午後8時に閉会となりました。キャンプ場周辺の木々はほとんどが落葉し、雪が降る前の少し寂しい景色に変わっています。翌日の営業最終日にはあられ混じりの雨が降り、遠くに見える苗場山は雪化粧。このような風景の中で津南キャンプ場は2001年度の営業を終了させていただきました。 | |||||||||||||
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今年度のキャンプ場イベント「昔を食べる会」、今回の「キノコ鍋の会」、本当に楽しい一時を過ごすことができ、スタッフ一同、感謝しています。ありがとうございました。来年も皆さんとの交流を深めるためのイベントを企画したいと思います。また皆さんにお会いできる日を心から楽しみにしております。 |
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□レポート：津南キャンプ場スタッフ 高橋亮 |
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