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南乗鞍キャンプ場

ティータイムのおやつにどうぞ　Vol.2

2010年07月21日

みなさんこんにちは。
南乗鞍キャンプ場の馬場田です。

以前に紹介しました〝ミルクレープ〟に続き今回は
〝石窯でロールケーキ〟の紹介をしたいと思います。

講師のトムさんと一緒に試作をし、作ってみました。

前回と同様にトムさんにやってもらうのではなく、なるべく
自分でやってみました。

材料を混ぜ、生地を作っていきます。

トムさんのOKが出ると容器に流し込んでいきます。

あとは石窯でこんがり焼いていきます。

焼き上がりはというと・・・

こんな感じです。

生クリームを作り、果物を巻いていきます。

※時期により使う果物は異なりますので、何を使うかは
　当日のお楽しみになります。

「ギュッギュッと巻いていくんだよ」とトムさんの熱い
指導のもと無事完成です。

形が悪いのはトムさんの指導が悪いためか、
私が不器用なためかどちらかです(笑)

それはおいといて・・・どうですか！？
おいしそうに見えませんか？

形は悪いですが味は絶品でした！

石窯で焼くことでフワッとなり、香ばしい匂いが漂います。

その匂いにつられて気が付けば試食会になっていました。

まるかじりをすればブーブー言われるのでやめましたが、みなさんは
〝夢のまるじり〟を是非どうぞ！！

「石窯でロールケーキ」の詳細はコチラ。

ティータイムのおやつにどうぞ　Vol.1はこちら。

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