7月30、31日はこだわり食材クッキングＤＡＹＳ
- 2016年07月18日
皆さんこんにちは。
やはり、晴れた日の南乗鞍キャンプ場は最高ですね!!
本日梅雨明け!!
たくさん遊んで、たくさん体を動かすと、やはりおいしいものが
食べたいですね。
無印良品南乗鞍キャンプ場櫻井迪代です。
さて、7月30、31日はこだわり食材クッキングＤＡＹＳです。
このイベントは岐阜や和歌山などで『食』にこだわっていらっしゃる
方々に来ていただきワークショップや、直接販売会などが開催されます!!
今シーズンのワークショップラインナップ!!
初参戦!!
飛騨高山で丹精込めてトマトを育てていらっしゃる【寺田農園】さんです。
寺田農園さんは「自分の子供に食べてもらえるかどうか」その目線で、トマト本来の味を引き出すための手間を惜しまず、１つ１つの作業はもちろん、可能な限りの減農薬で栽培をしていらっしゃいます。
そんなこだわりのトマトを使ったジュース【庄兵衛さん家のとまじゅう】
いろいろな種類がありますが、
濃厚でトマトそのままのうまみを凝縮したジュースです。
どれも、うまい。。。
そんな寺田農園さんが担当するワークショップが
■【有料イベント】飛騨のトマト農家さんから教わるトマトカレー作り
料金：2、160円
対象年齢：小学3年生以上
開催日：7月30日 10:00～12:00/16:00～18:00
このカレーは寺田農園さんのとまじゅうを贅沢にたっぷりと使って、
つくる濃厚なトマトカレーです。しかも、お米も寺田農園さんで作った
お米を今回はお鍋で炊きます。もう究極のトマトカレーです!!
イベントでは、実際にプランターでトマトを持ってきていただき、
プチトマト収穫も体験できますよ!!
2~3人分のカレーを作ることが出来ます。
続いては昨年に続き、参加いただける【白川園本舗】さんです。
白川園本舗さんは創業明治三年、岐阜県の特産品である「美濃白川茶」を製造販売しているお茶屋さんです。
白川園本舗さんはお茶の主産地としては北限に当たる白川という土地で
昔のままのお茶づくりに力を入れて、茶葉を育てていらっしゃいます。
日本人にとって身近すぎる存在のお茶。
そんなお茶を安心しておいしく飲んでもらえるようお茶づくりをされて
いらっしゃいます。
私も、打ち合わせに行くたびに、お茶を買って帰ってしまうのです（笑）
そんな白川園本舗さんが担当するワークショップが
■【有料イベント】白川茶園本舗さんが教えるお茶講座、ほうじ茶作り（茶菓子付き）料金：1、620円
対象年齢：小学3年生以上
開催日：7月30日 14:00～15:30
こちらは、お茶の入れ方はもちろん、種類やお茶づくりの工程など様々なことを教えて
頂けます。
そして、自分でほうじ茶を作って、マイペットボトルも作れます!!
みなさん、お茶の入れ方1つでこんなにも味変わることをご存知ですか??
全然違うんですよ!!本当に!!
知っているようで知らないお茶の世界。
お茶を知って、キャンプの時のティータイムの選択肢、珈琲・紅茶だけではなく
緑茶・ほうじ茶を味わってみてはいかがでしょうか。
こだわり食材クッキングＤＡＹＳの詳細はコチラ
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