無印良品 キャンプ場

やっぱり日本人はお米です。

そう思わさせられる写真が、津南の写真家さんより届きました。

夏前の田んぼ

8月中旬の稲穂

8月下旬のお米

先週のお米

今年も収穫間近となった、高級ブランド魚沼産コシヒカリ。

おいしくなる条件として、たくさんの雪、おしい水、夏の暑さ、日射が絶対条件となっています。

どれが欠けてもおいしいお米が育たなくなってしまいます。
大地の大切な恵みですね。

あ〜早く、新米でカツ丼が食べたいこの頃です。