« アウトドア教室開催決定!! | メイン | 芽吹きの季節 »

雪で作るアイスクリーム

2009/04/15 [アウトドア教室]

こんにちは。丸山です。

最近天気がよく気持ちいいのですが
陽射しがすごく強いです。

なのでオープン準備をしているスタッフは
皆日焼けしています。

陽射しのせいで喉もカラカラ・・・。
ちょっと早い気はしますがこんな時は
アイスクリームが食べたくなったりしませんか?

ということで、お昼休憩にアイスクリームを手作りしました。
主役の津南牛乳。

P1220568.JPG

あとは、生クリーム・バニラエッセンス・砂糖です。
材料をフリーザーバックに入れ混ぜ合わせ
更に大きいフリーザバックに入れ
材料と一緒に雪と塩を大量に投入。

P1220572.JPG

P1220580.JPG

今回のポイントは普段の教室では氷を使いますが、
こんなに大量の雪があるので今回は雪を使います。
GWのアイスクリーム教室でも氷ではなく雪を使って
アイスクリーム作りをする予定です。
雪を入れたらあとはひたすら振ります。

P1220585.JPG

疲れてもがんばります。

P1220583.JPG

ヘトヘトになった頃にちょうどできあがりです。

P1220595.JPG

ヘトヘトと春の暑いくらいの
日差しの下食べるアイスは格別です。

この時期にしか体験できない
雪で作るアイスクリーム作りはこちら。