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石焼き芋

2010/09/27 [家族体験]

こんにちは。丸山です。

秋がどんどん深まってきました。
この時期になってくると食べたくなるのが「焼き芋」。

早速、収穫しに行ってきました。

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キャンプ場に戻り早速調理開始。
昨年は、焚き火でお芋を焼いたのですが
どうやら、石焼きが一番おいしいらしいという話を聞いて
今年は、石焼き芋に挑戦です。

ダッチオーブンに小石を敷いて弱火で

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じぃ〜っと待つこと1時間。

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ホクホクの焼き芋の完成。

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今回収穫したのは、紫芋。
その名の通り中身は紫。

では、いただきまぁす。
見た目で想像する味とは違い、食べるとホクホクでとてもおいしいお芋です。

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そんな津南キャンプ場のおやつタイムでした。

皆さんもおいしいさつまいもを収穫しに行きませんか?
詳しくはこちら。