無印良品 キャンプ場

みなさん、こんにちは。

津南、関谷です。

今、津南スタッフの間では今年のイベントを企画中です。
そこで今年はこんな事してみたいっと思っていることを少し紹介します。

紹介イベントは「秋の収穫祭」

収穫祭といえば昨年のテーマは「米」そして今年のテーマは
ん〜どうしよう？
スタッフみんなで考えました。無い知恵を振絞りました。

津南と言えばなんだろう？
米・津南ポーク・お酒・山菜などなど

ん・・・肉か！

津南ポークは皆さんお馴染みになってきましたよね。

まてよ！栄村の「北信州美雪和牛」ってまだまだ食したことが無い人が多いはず！

今年はこれで行こう！っとまとまりそうってことで早速、生産者様の所に行ってきました。

「北信州美雪和牛」は市場にはまだ多く出回っていなくレアなお肉なのです！

市場には殆ど出回っていなく殆どが注文制をとっているとのことです。市場で見ることが出来ている人がいればそれは奇跡ですね。
どうりでこの辺のスーパーとかには売ってないわけだ。
実は私はこの北信州美雪和牛を家で食べていました！
肉質は柔らかく脂の乗りもバッチリ！っと言ってもこの脂はあまりしつこくなくガッツリ食べれちゃいます。
このお肉をみなさんにも味わっていただきたいっと思い企画してみました。

まだまだ先のことですが是非、収穫祭の時期には北信州美雪和牛を目当てにご来場してください。

生産者様への取材を終え帰ろうとしたら車の上に猫が日向ぼっこしていました。

長野県も新潟県も暖かくなってきたんですね〜

早くキャンプ場でみなさんにお会いしたいですね。