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2010/03/08 [食]

こんにちは山岩です。

先日伊那の方へ出かけたのですが、
361号沿開田高原に気になっていた
お店があったので入ってみました。

saisaikann.JPG

「彩菜館」とういう地元の野菜や特産品を扱うお店と
「あいばし亭」というレストランです。
丁度お昼時だったのでレストランで食事させていただきました。
aibasitei.JPG

今回私が食べたのはこれ
agesoba.JPG
開田高原の蕎麦を使った「揚げ蕎麦」
見た目にも美味しそう。食べると野菜の甘味や蕎麦の香ばしい感じが
やみつきの味!とっても美味しかったです。

一緒にいたメンバーが頼んだメニューもついでに・・・

pasuta.JPG
トマト風味パスタ
PIZZA.JPG
高原野菜と生ハムのピザ

どちらも味見させていただきましたが、
野菜を生かした優しく感じる料理はどれも美味しい!
ほかにも沢山メニューがありましたがおなかいっぱいなので次回のお楽しみ。
近くに?良いお店が見つかり満足です。

今度はショップの方も見てみました。
omise.JPG
今は冬なのですこし少なく感じるとおもいますが、
すこしお話をお伺いしていると夏には沢山の地元野菜が並ぶそうです。
夏の写真を見せてくださいました。
001.JPG
003.JPG
004.JPG
標高の高い開田地域の高原野菜が盛りだくさん。高根のコーンも美味しいですが、
こちらのコーンも是非食べて見たいと思います。美味しそうな野菜がいっぱいです。

開田高原にお越しのお客様には寄り道してみてはいかがでしょうか?

「彩菜館」 
 営業時間 9時〜17時
  
農村レストラン「あいばし亭」
 営業時間 ランチタイム
         11時〜14時
        ティータイム
         10時〜11時 2時〜17時
  定休日  冬期期間は火曜日

山岩


2010/02/19 [食]

高根に新しくお店蕎麦の店ができました。

日和田高原そばの店
「隠庵 いなんこ亭」
inanko.jpg
いままで地元の人の間で作りつづけられてきた隠れた名品の日和田高原蕎麦。
高冷地で育ち収穫された蕎麦は美味しいと評判です。
蕎麦の産地木曾の人までもが直接農家に買いに来ていたという蕎麦だそうです。
完全手打ちでご賞味いただける場所ができました。
手打ちのため「もりそば(800円)」は予約が必要です。
*予約が無くても、中華そば(ラーメン)やおでん・やきとり・お酒なども楽しめます。

*要予約
 お問い合わせは 「隠庵いなんこ亭」橋詰 利一 090-9026-8064
 営業時間 11時〜20時ごろ(お客様があれば22時まで)
 定休日 水曜日

場所 高根町小日和田桶シッタ(国道361号線沿い)
    木曾方面から高山市に入りすぐです。(キャンプ場からは40分位)

私も何回か食べましたが、
本格手打ちの蕎麦は腰があって風味も豊かで美味しいです。
こちらにお越しの場合は是非お試しください。

山岩