SAKURA
2012/04/26 [四季(季節)]
こんにちは。丸山です。
津南も暖かい日が続き、
とうとう桜が満開になりました。
次はアスパラと山菜採りですね。
春は楽しいことがいっぱいだ!!
みなさんも存分に春をお楽しみください。
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2012/04/26 [四季(季節)]
こんにちは。丸山です。
津南も暖かい日が続き、
とうとう桜が満開になりました。
次はアスパラと山菜採りですね。
春は楽しいことがいっぱいだ!!
みなさんも存分に春をお楽しみください。
2012/04/24 [四季(季節)]
こんにちは。丸山です。
ようやく暖かくなり春らしくなりました。
春が来ると楽しいことがいっぱいになる私。
まず始めに楽しみにしているのが
「雪下にんじん掘り」。
本来秋に収穫するにんじんを収穫せずに
そのまま雪の下にして春までほっときます。
すると、寒さでにんじんが凍らないように
にんじん自身が糖度をあげるのです。
更に「えぐみ」もとれ、あま〜いにんじんに変身します。
私実は、にんじんがあまり好きではないのですが
この雪下にんじんは大好きなのです。
そろそろかなぁと4月のはじめ頃に
毎年掘らせていただいている
アイスクリーム作りなどの
教室を担当していただいている
山田隆栄さんに電話すると・・・。
「今年は雪が多くてまだだめだ。」とのこと。
じっと雪が融けるのを待って、昨日ようやく
「掘れるよ。」と連絡をもらい掘ってきました。
畑にはまだまだ1mほどの積雪があります。
表面が黒いのは融雪剤。
融雪剤と言っても
お米の籾殻(もみがら)を焼いたものです。
これを雪の上に散らすだけで融雪のスピードがあがるのです。
そんな雪の上を歩いて雪下にんじん畑に到着。
見渡すと何もないようですが、よく見ると
にんじんの葉があります。
この下に雪下にんじんがいます。
たくさん掘らせていただき、
事務所に戻って泥を落とし
雪の中に埋めちゃいます。
雪の中で保存するのが一番いい方法。
温度、湿度ともに雪下にんじんに
とっていい条件だそうです。
生でかじるのもいいけど
今年はジャムとかにしてみようかな。
只今、レシピを検索中です。
そんな雪下にんじんの噂を聞きつけた
嬬恋インストラクター櫻井。
GW中の教室で雪下にんじんを使いたい様子。
どの教室で登場するのでしょうか。
それはこちらから。
2012/04/18
みなさんこんにちは。
津南キャンプ場のオオシマです。
パソコンの画像を整理していたら、山菜の写真を発見しました。
コゴミ
コシアブラ
ネマガリダケ
すごく、おいしそうです。
さらに、おいしそうな画像を発見してしまいました。
コシアブラのてんぷら。
ネマガリダケとさば缶のお味噌汁。
ダッチオーブンで作ったつなんポークの山菜香草焼き。
しかし、先週の津南キャンプ場はこんな感じです。
山菜どころか、桜さえまだまだ遠いようです。
山菜よ、早くこ〜い。
2012/04/09 [お知らせ]
こんにちは、津南キャンプ場 高橋です。
先週末より、津南キャンプ場までの道路の除雪が再開しました。
先週までは、途中の田んぼのところまで除雪が終了していましたが、
現在どこまで行っているのか状況確認してきました。
車で上がっていくと、雪の壁がどんどん高くなっていきます。
明らかに、例年より残雪が多いです。
キャンプ場まで後3km付近のところで、およそ4mほどの雪。
比較 2010年4月3日 この時には除雪が終了してキャンプ場までは
車で上がれました。
ブル2台、除雪車1台で除雪していましたが、雪が多いせいか、下
の雪はかなり固く、作業がなかなか進まないそうです。
キャンプ場の春はまだまだ遠いようです。
2012/04/09
桜前線は順調に北上中なのに、津南の積雪はまだ150cm。
暖かくなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
津南キャンプ場 高橋です。
突然ですが、高橋は釣り初心者です。
「釣りは楽しい!!」
ってのはわかっているのですが、いかんせんお金がかかります。
ロッド、リールは、お世話になっている知人から、中古を譲って
もらったので良いとして、ルアー、ライン、工具、小物、収納な
ど、ちゃんとやろうと思うと結構な額になります。
じゃあ、お金をかけずに作っちゃえ。
ということで、ルアーを自作してみました。
今回自作したのは、先日管理釣り場で調子の良かった「スティック
ルアー」というものです。
材料
・クリップ 100円均一
・エポキシパテ 700円くらい
・塗料 今回マニキュア ただ
・フック 10個で250円くらい
・リング 20個で250円くらい
10個作りましたが、制作費は1300円。
エポキシパテは30個位作れるの分量があるため、フックとリング
を買い足せば、まだまだ作れます。
まずは、クリップを真っ直ぐにして、両端に輪っかを作り、ほつれ
ないようにねじります。
このときラジオペンチが二つあると便利です。
輪っか以外を、水まわりの穴埋めに使うエポキシパテで覆います。
仮乾燥
表面が乾いてきたら、定規などでころころと整形。
乾燥甘いと、くっついて転がせないのです。
完全乾燥したら色塗りです。
パテ自体も耐水なので、色はこの際何でもいいでしょうね。
今回はマニキュアです。女性なら使わないのが1つはあるはずです。
色々試してみましょう
塗り終わったら乾燥です。
スプリットリングとフックを付けて完成。
暗い色が無い・・・
早く試したいな〜
釣れるかな〜、釣れたらうれしいんだろうな〜
スティックルアーではありませんが、津南キャンプ場では
アウトドア教室で「ルアー作り」を行っています。
皆さんも、自作ルアーにチャレンジしてみてはいかがですか。
2012/04/03 [故郷]
風が強いですね。
台風並みの春一番ってとこですかね。
こんにちは、津南キャンプ場 高橋です。
冬季事務所で仕事をしていると、
外からなにやら声が
「ま〜くぞ〜」
??な、何を・・・??
そういえば、毘沙門天さまのところに、のぼり旗がたってた
ような・・・、というわけで、行ってみました。
歩いていける距離なので徒歩で、向かってる途中も休み無く
「ま〜くぞ〜」
??だから、何を?? 気になる・・
10分ほどで毘沙門天さま入り口。どうやらお祭りのようです。
ここまで来ると、子供の声も聞こえます。
毘沙門天さま到着。
足場の上から、大人が何かを投げてます。
そしてそれに群がる子供たち。
来ている人に話を聞くと
1.大人たちが投げているのは木片
2.子供たち、それを競い合ってとる
3.とった子供は、雪で囲われたスペースから出る
4.出るのを邪魔する消防団
5.出れた子供は、境内で景品と交換
なるほど
「ま〜くぞ〜」は、引換券だったわけですね。
地元民のくせに、初めて見ました。
子供たちが、競い合って手を伸ばしてる姿はなんとも
ほほえましい光景ですね。
風の強い、春の午後でした。