無印良品 キャンプ場

こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。

今日は「石窯でチーズケーキ作り」を紹介します。

まずはケーキの下地となるクッキーを
細かく砕いてバターと混ぜたら、お皿に敷き詰めます。

続いてクリームチーズをよく練って、
型に流し込みます。

使用するチーズはデンマーク産。
なめらかでクセのないチーズです。

窯に入れて20分。
徐々にいい香りが漂ってきます。

まだ白い。

お、ちょっと色が。

いい色に焼けました。完成です。

すぐ！食べたい！！と私なんかは思ってしまいますが、
ここはチョット待って。

荒熱が取れると、またさらにチーズの味と香りが
口の中に広がるので、それを味わってみてください。

この時ばかりは私も我慢ガマン。

こんな私でもガマンできてしまうほど、
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家族においしい味を自慢してみませんか？