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今年のオープニングイベントは…

2012/04/12 [イベント]

こんにちは、カンパーニャ嬬恋キャンプ場スタッフ・ハセベです。

4月20日(金)のキャンプ場オープンが来週に迫ってきました。
そして翌21日(土)は、キャンプ場オープニング・イベントを開催します。
毎回、お客様とキャンプ場スタッフとの共同作業で、色々な事に挑戦している嬬恋キャンプ場のオープニング・イベント。
今年は「極太バウムクーヘン作りに挑戦」です。

みんなでバウムクーヘン作りたい!と言い出したのはワタシ。
でも作ったことないのです、ホントに出来るのかしら?
…というわけで、同僚スタッフ遊佐の助けを借りて試作してみました。

手順1 芯棒に生地を塗る
手順2 炭火の上で芯棒を回して焼き付ける
…ひたすらこの作業を繰り返していきます。

20120308%20010.jpg

始めはなかなか太くならないので、辛抱が必要。
焦って生地を分厚く塗ってしまうと、凸凹になってしまいます。
薄く均一に生地を塗っていきます。
そして一層一層に美味しそうな焼き色を付けてあげないと、輪切りにしたときにキレイな年輪ができません。
芯棒を回す速度や火加減も大切です。

20120308%20018.jpg

徐々に太くなるにつれ、ずっしり重たくなってきました。
なんか違う食べ物に見えてきた…

20120308%20021.jpg

いい太さになってきたので完成!

20120308%20027.jpg

切り口もちゃんと年輪になってました。
本番でも成功しますように…


カンパーニャ嬬恋キャンプ場オープニングイベント
「極太バウムクーヘン作りに挑戦!」
日程 4月21日(土) 14:00〜16:00
場所 教室棟
詳しくはコチラ

新たなシーズンのスタートを切る喜びを、みんなで分かち合いましょう。
美味しいコーヒーと紅茶もご用意して、お待ちしております。