カレンダー

2012年06月
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

« ウィスキー樽から出来るモノ | メイン | 20年モノの香りは »

美味しい秘密は大豆にあり

2009/04/13 [アウトドア教室]

こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。

昨日から妙に豆乳が飲みたかった私。

今朝はちょっと早起きして『豆腐作り』の先生に会いに
作業場に行ってきました。

「ちょっと寄っていきなさいよー。」
と優しい言葉と一緒に出てきたのは大豆。

%8F%F6%82%B5%91%E5%93%A4.jpg

先生が自分の畑で作った大豆の
蒸したてをご馳走になりました。

一口食べて。
「甘い!!」

大豆そのものの甘さが口の中に広がりました。
砂糖も使っていないのに不思議なものです。

続いて豆乳もご馳走に。

%93%A4%93%FB.jpg

こちらも、ほのかに甘く、しっかりと豆の味が楽しめました。

『この2つがこんなに美味しいなら、豆腐も美味しいはずだー。』
と妙に朝から納得してしまった私でした。

そんな美味しい豆腐を作れる教室はこちら!!

あ、豆乳を飲みたくて先生に会いに行った事は
くれぐれも内緒ですよ。