晩ご飯はやっぱりお肉!〜鶏肉編2〜
2010/04/25 [アウトドア教室]
こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。
今日のお昼は『ダッチオーブンでローストチキン&リゾット』
のリゾットです。
だって、ローストチキンは時間がかかるので・・・。
そんなお腹が空いてるのに待てません!!
と言うことでリゾットを作りました。
今日のリゾットはしめじリゾット。
鉄のスキレットを使って煮込んで、
仕上げにチーズをまぶして出来上がり。
あっという間に完食です。
いや〜、美味しかったです。
スタッフ清水にも振る舞ったところ、
「美味しい」を頂きました。
お米を炊くより早くて覚えておくと便利な料理ですね。
あ、ローストチキンも、もちろんお勧め。
使用する鶏は「ハーブ鶏」。
餌にハーブを与えてもらうなんて、贅沢な鶏ですね。
味はもちろん抜群の美味しさです。
美味しい物同士の組み合わせ。
皆さんも試してみてはいかがでしょうか?
5/1(土) 『ダッチオーブンで鶏モモ肉の塩窯ハーブ焼き&ピラフ』
5/2(日) 『ダッチオーブンでローストチキン&リゾット』
5/3(月) 『石窯で牛肉ガーリック焼き』
5/4(火) 『ダッチオーブンでスペアリブ』