ドライの季節
2010/09/06 [お知らせ]
と言ってもフライフィッシングの事じゃーありませんよ。
こんにちは、カンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。
さて、今日はどんなドライかと言うと。
「ハーブ」です。
センターハウス前、桜井ファームですくすくと育ったハーブを収穫。
そして、カラッとした天気の下で乾燥させます。
今日はオレガノ。
後は瓶に保存して料理に使うだけ!
え?何料理に使うかって?
それは・・・、ね。
皆さん、使い方教えてくださいね〜。
こんなの小さい瓶に入れて、キャンプに持って行ったら、
オシャレですねぇ。
自家製ドライハーブの小瓶が、テーブルに並ぶサイト。
う〜ん、良い感じです。
以上、使えないけど、ドライハーブを作っている桜井でした。
次回はバジルのオイル漬けを作る予定です。
使い方は・・・です。
では、皆さんも自家製の何かを楽しんでくださいね。