花豆煮えた
2011/04/21 [アウトドア教室]
こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。
今日は花豆と小豆を煮る日です。
何を突然って?
そうですねー、何となく決めました。
そう、今日は教室で使う、あんこと花豆の甘煮を作るのです。
教室で使う花豆と小豆は嬬恋産。
特に花豆は生産者・私。
と特別な物なのです。
なんて。
でも、一生懸命作った花豆や小豆は寒暖の差の激しい嬬恋で、
美味しい豆となったのですから、やっぱり特別です。
そして、その特別な豆をゆっくり煮て、
美味しく仕上げたら、みんなの口へ。
なんだかんだ、自分で作ったモノは、
市販されたやつより、美味しいんですよねぇ。
出来上がった豆をキッチンに置いておくと、
一人席をたつ者が。
戻ってきて。
「ふふふ、美味しかったです。」って
あーアキラ、つまみ食い!
そんな花豆と小豆を使った教室は
「ふかしまんじゅう作り」