夜のお供に
2011/09/09 [アウトドア教室]
こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。
今日は私の大好きな「スモークチーズ」を作ってみました。
これ、簡単なのですが、すごく美味しいんです。
そして、それにピッタリの飲み物が。
じゃーん、そう地ビールです。
軽井沢高原ビールです。
今年の一本も、ブルワー田口さんお勧めの品。
上手くスモークが出来たので、調子に乗って人にあげてみました。
そしたら、「美味しい〜」って。
当たり前ですよね!私が作ったんだから。
なんて。
そんな美味しいスモークを、スモーカーから手作りしてみましょう。
これさえあれば、家でも薫製が楽しめますね。
この機会にぜひ、薫製を楽しんでみてくださいね。